Диета № 9

Диета назначается при сахарном диабете, имеющем легкую и среднюю тяжесть; больным, у которых нормальная или немного избыточная масса тела, и они не пользуются инсулином или инсулиновые дозы незначительны (составляют 20-30 ЕД), и в том случае, когда определяется выносливость относительно углеводов и подбираются дозы инсулинового препарата или других лекарственных средств.

Диета назначается с целью нормализации обмена углеводов и предупреждения отклонений в жировом обмене, а также определения устойчивости к наличию углеводов, другими словами, чтобы узнать объем усваиваемых углеводов из потребленной пищи.

Общее описание диеты.

Данная диета имеет умеренно сниженную энергоценность, и она предписывает легкоусвояемые углеводы и животные жиры; количественный состав белка не должен превышать физиологическую норму или допускается небольшое ее превышение; обязательным условием является исключение сахара и сладостей. Поваренная соль, холестерин, экстративные вещества ограничиваются, но в разумных пределах, при этом липотропные вещества, витамины, пищевые волокна увеличиваются в количественном содержании. Поэтому в рационе питания обязательно должно быть наличие творога, нежирной рыбы, морепродуктов, овощей, фруктов, хлеба, для выпечки которого используется мука с грубым помолом, круп с цельным зерном. Блюда в основном должны быть варенными или запеченными и только иногда жаренными и тушеными. Сладкие блюда и напитки должны быть с заменителями сахара – ксилитом и сорбитом. Блюда имеют обычную температуру. Питаться следует пять-шесть раз в течение дня, при этом должно быть равномерное распределение углеводов.

Перечень рекомендуемых и исключаемых продуктов и блюд.

Допускается употребление хлеба и мучных изделий, при условии, что для выпечки используется ржаная мука, мука из отрубей или пшеничная мука второго сорта. Объем хлебных изделий – 300 г за день. При условии уменьшения этого количества, можно включить немного несдобных мучных изделий.

Сдобная и слоеная выпечка исключается.

Первые блюда: диета допускает употребление щей, борщей, свекольника, окрошки, как мясной, так и овощной. Можно в меню включить бульоны с рыбой, мясом, грибами, но они не должны быть жирными. В бульон можно добавить картофель, крупу, овощи, фрикадельки.

Допускается употребление чая, кофе с добавлением молока, овощных соков. Отвара шиповника, а также не очень сладкие ягоды и фрукты.

Диета запрещает употребление виноградного или другого сладкого сока, лимонадов, в которых присутствует сахар.

Рекомендуется использование растительного масла для приготовления пищи. Разрешается употребление масла, но оно должно быть топленым или сливочным, несоленым.

Мясными и кулинарными жирами пользоваться не рекомендуется.

ТОП 5 самых популярных средств от простатита

НазваниеТипЦена 
ЗдоровКрем990 руб.Перейти
ПростодинКапли990 руб.Перейти
IronProstКапли975 руб.Перейти
ZB Prostatic Navel PlasterПластырь990 руб.Перейти
ПростафорТравяной сбор990 руб.Перейти
ПОДЕЛИТЬСЯ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here